À propos du poste
Nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de pizzas authentiques et savoureuses, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients, en apportant votre expertise et votre enthousiasme à chaque étape du processus. Vous travaillerez dans un environnement rapide, stimulant et collaboratif, où votre créativité et votre précision seront valorisées.
Ce que vous ferez
- Préparer la pâte à pizza en suivant des recettes précises et en respectant les techniques de fabrication artisanale
- Assaisonner, garnir et cuire les pizzas selon les standards établis pour garantir une qualité constante
- Surveiller la cuisson pour assurer une texture parfaite et une présentation attrayante
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
- Gérer le stockage des ingrédients, vérifier leur fraîcheur et assurer leur rotation efficace
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et répondre aux demandes des clients rapidement
- Respecter toutes les procédures de sécurité alimentaire, d’hygiène et de manipulation des aliments
Profil recherché
- Expérience préalable en préparation culinaire ou en tant que pizzaiolo dans un environnement de restauration ou hôtelier
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson, notamment au four à pizza ou à bois
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Bonne connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Esprit d’équipe avec une attitude positive et proactive
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirs, week-ends et jours fériés
- Passion pour la cuisine italienne ou la restauration rapide authentique est un plus
Nous valorisons chaque membre de notre équipe en offrant un environnement dynamique où votre talent peut s’épanouir. Si vous êtes motivé(e) par l’art de faire des pizzas exceptionnelles tout en offrant un service chaleureux, rejoignez-nous dès aujourd’hui !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
