MADIE — 14 rue de Castellane, Paris 8e
Stage conventionné · 2 mois, avec possibilité d'un second stage de 2 mois sur l'ouverture de La Petite Madie · Temps plein · Rentrée 2026
Qui sommes-nous
MADIE est un restaurant parisien situé à deux pas de la Madeleine et des Grands Boulevards. Cuisine de saison, cocktails signature, ambiance conviviale : nous accueillons chaque semaine une clientèle de quartier, de bureaux et de voyageurs.
Le lieu est en pleine transformation — nouvelle carte, nouvelle identité — et prépare l'ouverture d'un second établissement à quelques mètres, La Petite Madie, première étape d'un projet de groupe de restauration.
Vous rejoignez une équipe courte, où l'on décide vite et où vos idées sont mises en œuvre dans la semaine.
Vos missions
Événementiel (~35 %)
- Conception et organisation d'événements : soirées à thème, afterworks, lancements de carte, ouverture du second établissement
- Prise en charge des demandes de privatisation, du premier contact au brief opérationnel avec la salle et la cuisine
- Recherche de partenaires et de formats capables d'attirer une nouvelle clientèle (entreprises du quartier, associations, marques)
- Coordination le jour J et bilan après chaque événement
Notoriété & relations presse (~30 %)
- Constitution et animation du fichier presse et influence (food, lifestyle, presse locale)
- Rédaction de communiqués et de dossiers de presse (nouvelle carte, ouverture de La Petite Madie)
- Organisation d'accueils presse et de collaborations avec des créateurs de contenu
- Gestion des avis (Google, TheFork) et animation d'une dynamique d'avis positifs
- Mise à jour des fiches établissement, plateformes de réservation et guides en ligne
- Suivi des retombées et veille sur le quartier
Réseaux sociaux (~30 %)
- Élaboration et pilotage du planning éditorial (Instagram, TikTok, LinkedIn)
- Création de contenus : photo, vidéo courte, stories, montage
- Animation de la communauté et réponse aux messages
- Suivi des indicateurs (portée, engagement, conversion en réservations)
Contenus & référencement (~5 %)
- Rédaction d'articles pour le blog du site, dans une logique de référencement naturel
Profil recherché
- Formation Bac +3 à Bac +5 en communication, marketing, RP, événementiel ou école de commerce
- Excellente expression écrite en français ; anglais courant apprécié (clientèle internationale)
- Aisance avec les outils de création (Canva, CapCut, suite Adobe ou équivalent)
- Sens de l'organisation, autonomie et goût du terrain : l'événementiel en restauration se joue autant en salle que derrière un écran
- Disponibilité ponctuelle en soirée les jours d'événement
- Une première expérience en agence, en restauration ou dans l'hôtellerie est un plus
Conditions
- Stage conventionné de 2 mois, non rémunéré (durée inférieure au seuil légal de gratification)
- Possibilité d'enchaîner sur un second stage de 2 mois au sein de La Petite Madie, sous convention distincte, sur le lancement du nouvel établissement
- Repas fournis sur les services travaillés
- Prise en charge à 50 % du titre de transport
Ce que nous offrons
- Un périmètre large et une vraie autonomie sur vos projets
- La participation à l'ouverture d'un nouvel établissement, de la stratégie au jour J
- Un contact direct avec la direction et les décisions
- Des réalisations concrètes et valorisables dès la fin du stage
Rémunération : 21 542,50€ à 49 014,11€ par an
Lieu du poste : En présentiel
