À propos du poste
Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en contact direct avec les résidents, offrant un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration, notamment en service en salle et que vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire, cette opportunité est faite pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction des résidents tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement.
Responsabilités
Mise en Place :
▪ Assure l’entretien des équipements et le nettoyage au quotidien de la salle de restaurant ainsi que les dépendances (office, monte-charge/ monte-plats, extérieur, espaces communs où les convives peuvent passer)
▪ Vérifie la propreté de la vaisselle, couverts, ménagères ….
▪ Assure le réassort et réalise un inventaire selon le planning établi
▪ Dresse les tables
▪ Effectue la mise en place des consoles de service
Accueil et service :
▪ Accueille les convives de manière chaleureuse, personnalisée et attentionnée, le cas échéant les accompagne à leur table ▪ Vérifie la conformité des commandes et des plats servis
▪ Procède au service des repas en salle (ou plateaux)
▪ Assure le renouvellement du pain, des boissons ….
▪ Veille au circuit de la nourriture dans le respect des règles d’hygiène
▪ Débarrasse les tables (ou retrait des plateaux)
▪ S’assure du nettoyage des nappes / surnappes, serviettes
Suivi des habitudes des convives :
▪ Veiller à la mise à jour des documents de service (plan de salle, demande spécifique des résidents….)
▪ Signaler au responsable tout changement d’habitude alimentaire d’un convive
Susciter un mieux-être quotidien des convives via les temps de repas
▪ Veiller au respect par les résidents des règles de fonctionnement de l’établissement
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans le domaine du service en restauration ou dans un environnement similaire. La maîtrise du service à la clientèle, ainsi que des compétences en préparation de nourriture ou de boissons, notamment en tant que barista, seront fortement appréciées. Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et êtes capable d’assurer un service efficace même lors des périodes d’affluence. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous faites preuve d’écoute, de patience et d’un sens aigu du service client. Votre présentation soignée, votre dynamisme et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
Question(s) de présélection:
Lieu du poste : En présentiel
