Description de l'établissement :
Le Centre Hospitalier du Rouvray est le 2ème établissement de santé de France spécialisé dans la lutte contre les maladies mentales intervenant sur le territoire de la Métropole Rouen Normandie, Elbeuf, Pays de Caux et Pays de Bray.
Il propose une offre de prévention, diagnostic, soin, réadaptation et réinsertion sociale. Il est composé de 2 pôles d’activité composés de structures ambulatoires, d’équipes mobiles et d’unités d’hospitalisation à temps complet. Il dispose de nombreux services spécialisés (addictologie, troubles de l’humeur complexes, schizophrénies résistantes, troubles du spectre de l’autisme, prévention du suicide…).
Des centres ressources et de formation sont également mis en place : autisme, pour intervenants auprès d’auteurs de violences sexuelles, prévention et gestion de la crise suicidaire, soins infirmiers.
Le Centre Hospitalier du Rouvray dispose également d’un département recherche.
Le Centre Hospitalier du Rouvray place la diversité et l’égalité des chances au cœur de ses préoccupations et s’engage dans ses recrutements à ne sélectionner les candidats que sur la base de critères professionnels.
Dans le cadre de sa politique de recrutement, une attention particulière est portée à la valorisation des parcours professionnels, notamment à travers la possibilité de reprise d’ancienneté selon les dispositions réglementaires en vigueur.
Le Centre Hospitalier du Rouvray place la diversité et l’égalité des chances au cœur de ses préoccupations et s’engage à ne sélectionner les candidats que sur la base de critères professionnels.
Toutes nos offres sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
Le Centre Hospitalier œuvre en faveur de leur inclusion, notamment grâce à son conventionnement avec le FIPHFP.
Description de la mission :
L’agent participe à l’élaboration des produits alimentaires en secteur production culinaire à partir des fiches techniques et des fiches de travail quotidiennes
Participe également au conditionnement des plats cuisinés :
- Mise en barquettes des plats cuisinés
- Operculage des barquettes
- Etiquetage des barquettes
- Réfrigération des barquettes
Participe à l’entretien, au nettoyage des locaux, matériels et installations
- Compétences requises :
-
Polyvalence sur l’ensemble des postes du service restauration
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Travailler en équipe
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Connaître les principes de l’HACCP
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Etre réactif, rigoureux, organisé et méthodique
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Avoir les capacités relationnelles et de communication
Profil recherché :
Qualification-
Expérience dans le domaine de restauration souhaitée
-
CAP/BEP agent polyvalent en restauration souhaité
Horaires : Horaires normaux
Période de la journée : Jour
Contrat à durée déterminée
