Entreprise
Rejoindre Écrin Blanc Courchevel, c’est intégrer un resort familial 4 étoiles, vivant et généreux, pensé pour faire vivre la montagne autrement.
Ici, chaque collaborateur contribue à créer une expérience fluide, chaleureuse et attentive, où les familles se sentent attendues, guidées et bien accompagnées.
Nous recherchons des collaborateurs fiables, souriants et engagés, avec le sens du service, l’esprit d’équipe et l’envie de faire plaisir.
Poste
Pour la saison d'hiver 2026-2027, l'Ecrin Blanc recrute des commis de cuisine pour rejoindre ses équipes en cuisine.
Au sein de la brigade, vous participez activement à la préparation des plats et au bon déroulement des services. C’est un poste terrain, formateur, idéal pour développer vos compétences dans un environnement professionnel et structuré.
### Vos missions
Encadré(e) par le Chef et son équipe, vous aurez pour missions de :
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
- Assurer les cuissons et assaisonnements dans le respect des consignes
- Participer au dressage des plats et à la qualité de la présentation
- Veiller à la bonne conservation des aliments
- Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine selon les normes d’hygiène en vigueur
- Contribuer à la réflexion autour des menus et aux objectifs du restaurant
### Ce qu’on vous offre
- Poste logé et nourri
- Un cadre de travail stimulant et une équipe à taille humaine
Profil
### Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous êtes titulaire d’un CAP à Bac +2 en cuisine ou production alimentaire
- Vous disposez d’au moins une première expérience en cuisine
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe
- Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de vous investir sur la saison
