À propos de nous
Le groupe Esprit Gourmand est une entreprise familiale fondée en 1922, en Provence, à Marseille.
Spécialiste des fruits secs et des fruits séchés, c’est le plus ancien torréfacteur de fruits secs français en activité. La société collabore avec tous les grands noms de la gastronomie, de la pâtisserie et de l’hôtellerie et constitue aujourd’hui une référence du secteur pour son savoir-faire et la qualité de ses produits.
Une véritable passion pour nos produits : les fruits secs offrent une grande variété de goûts et de textures savoureuses. Nous mettons un point d’honneur à respecter et magnifier leurs qualités par l’usage de procédés que nous maîtrisons depuis plusieurs générations.
L’équilibre entre tradition et innovation : bien que nos méthodes s’appuient sur un savoir-faire séculaire, nous œuvrons en permanence afin d’améliorer nos procédés et nos créations. L’innovation passe également par le développement de nouvelles expériences digitales et par la valorisation de nos produits et de notre image de marque.
La quête de l’excellence : une recherche permanente de perfection. Nous partageons tous cette volonté de nous dépasser pour offrir le meilleur à nos clients.
Forte de ses 85 collaborateurs, Esprit Gourmand poursuit son développement en s'appuyant sur son savoir-faire, la qualité de ses produits et l'engagement de ses équipes. Chaque collaborateur contribue quotidiennement à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de nos clients, au cœur de notre réussite.
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de production – Atelier Petit Conditionnement, basé(e) aux Pennes-Mirabeau.
À propos du poste
Sous la responsabilité de la Cheffe d’équipe Petit Conditionnement, vous assurez la conduite et le bon fonctionnement des équipements de conditionnement de l’atelier.
Véritable acteur(trice) de la production, vous veillez au bon déroulement des opérations de conditionnement, au respect des consignes de production ainsi qu’aux exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Au sein d’une équipe d’environ 14 collaborateurs, vous contribuez quotidiennement à la réalisation des objectifs de production et participez au bon fonctionnement de l’atelier.
Vous êtes également garant(e) de la bonne traçabilité des opérations réalisées et assurez les contrôles nécessaires tout au long du processus de production.
Missions
Conduite de la production
- Assurer la conduite d’une machine de conditionnement de type flowpack.
- Effectuer les réglages nécessaires au bon fonctionnement de la machine.
- Réaliser les réglages des différents systèmes de marquage des sachets.
- Assurer le bon déroulement des opérations de conditionnement dans le respect des consignes de production.
- Effectuer les contrôles nécessaires en cours de production afin de garantir la conformité des produits.
- Réaliser la mise en carton des produits conditionnés.
Traçabilité et suivi de production
- Lire et renseigner les différents bons de commande.
- Assurer la traçabilité des produits et des différents lots.
- Renseigner les enregistrements de production sur l’outil informatique.
- Veiller à la fiabilité et à l’exactitude des informations saisies.
- Signaler rapidement toute anomalie ou dysfonctionnement constaté au cours de la production.
Entretien du poste de travail
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel.
- Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau.
- Veiller au maintien en bon état des équipements et de l’environnement de travail.
- Alerter la Cheffe d’équipe en cas de dysfonctionnement nécessitant une intervention technique.
Qualité, hygiène et sécurité
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité en vigueur dans l’atelier.
- Appliquer les bonnes pratiques de fabrication et les procédures internes.
- Respecter les consignes liées au fonctionnement des équipements et au port des équipements de protection individuelle.
- Participer au maintien d’un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences de l’entreprise.
Profil recherché
Vous disposez idéalement d’une première expérience en production, et plus particulièrement dans la conduite de machines de conditionnement.
Une expérience dans le secteur agroalimentaire est fortement appréciée.
Vous êtes à l’aise avec l’utilisation d’une machine de type flowpack et avec les opérations de réglage et de contrôle associées.
Vous êtes également à l’aise avec l’utilisation de l’outil informatique, notamment pour la saisie de données, le suivi des lots et la traçabilité de la production.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre rigueur et votre minutie.
- Votre autonomie dans la réalisation de vos missions.
- Votre bon esprit d’équipe et votre sens du collectif.
Compétences clés
- Connaissance des machines de conditionnement de type flowpack.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP.
- Capacité à suivre des consignes de production et à respecter les procédures.
- Maîtrise des opérations de traçabilité et de suivi des lots.
- Aisance avec l’utilisation d’un outil informatique.
- Capacité à détecter et signaler les anomalies de production.
Conditions de travail
- CDI à temps plein.
- Poste basé aux Pennes-Mirabeau.
- Contrat de 39 heures hebdomadaires.
- Travail en journée et en semaine, du lundi au vendredi.
- Poste en atelier de production.
- Port des équipements de protection individuelle obligatoire.
- Environnement nécessitant le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rejoindre Esprit Gourmand, c'est intégrer une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son exigence de service. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et à taille humaine, où la collaboration, la proximité et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités.
Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre atelier de petit conditionnement en assurant la conduite des équipements, la qualité et la traçabilité de la production, tout en contribuant au quotidien à la performance collective de l’équipe.
Esprit Gourmand est engagée en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Nous étudions toutes les candidatures sans distinction d'origine, de genre, d'âge, de handicap ou de toute autre situation protégée par la loi, convaincus que la richesse de nos équipes est un véritable levier de performance et d'innovation.
Envie de rejoindre une entreprise reconnue dans son secteur et de contribuer activement à la satisfaction de nos clients ? Rejoignez-nous !
Rémunération : 2 116,30€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 13170 Les Pennes-Mirabeau: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : Télétravail hybride (13170 Les Pennes-Mirabeau)
