Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Directeur Restaurant H/F pour piloter et accompagner un restaurant Quick sur le département de la Moselle.
Véritable relai terrain, vous intervenez sur l’ensemble des volets opérationnels, managériaux et économiques du restaurant.
Expérience restauration rapide indispensable
Vos principales missions
- Manager, animer et accompagner les managers et votre équipe
- Contrôler et optimiser la gestion quotidienne des unités : qualité de service, hygiène, sécurité alimentaire, conformité aux standards Quick.
- Analyser les indicateurs de performance (CA, rentabilité, productivité, satisfaction client).
- Proposer et mettre en place des plans d’action correctifs.
- Assurer le respect des procédures RH (planning, recrutement, formation, intégration).
- Gérer la rentabilité financière des sites : gestion des coûts matières, des stocks et des charges d’exploitation.
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration rapide.
- Excellentes capacités managériales, pédagogiques et opérationnelles.
- Forte sensibilité au résultat et à l’optimisation économique.
- Très bonne maîtrise des standards qualité et sécurité alimentaire.
- Organisation, rigueur, leadership terrain.
Nous offrons
- Un poste à responsabilités dans une enseigne dynamique et reconnue.
- Une autonomie dans votre animation au quotidien
- De réelles perspectives sur un marché de franchisé en pleine expansion.
- Un accompagnement à la prise de poste et une formation aux standards Quick.
- Salaire, primes sur objectif, véhicule
Candidature : Merci de transmettre votre CV via Indeed ou par mail à : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 37 870,00€ par an
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Véhicule de fonction
Lieu du poste : En présentiel
