Le/la chauffeur(se) collecteur(trice) de lait assure la liaison entre les producteurs et les sites de transformation. Il/elle parcourt les exploitations agricoles pour collecter le lait frais dans le respect strict des normes d’hygiène, avant de le livrer à la laiterie pour la fabrication des fromages d’Auvergne.
Basé(e) en
zone Puy-de-Dôme, le poste peut nécessiter des
déplacements ponctuels sur le site de Coren (Saint-Flour, Cantal).
Ce métier requiert une conduite maîtrisée sur des itinéraires parfois exigeants et une rigueur constante pour garantir la qualité du produit.
✅ Collecter et transporter le lait de nos producteurs selon le planning établi,
✅ Effectuer le prélèvement d’échantillons de lait,
✅ Assurer le suivi des litrages producteurs et la conformité du bilan matière,
✅ Assurer le reporting de son activité auprès de son responsable,
✅ Adopter une conduite économique pour limiter la consommation de carburant,
✅ Respecter les normes d’hygiène et de qualité.
