Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Assistant Manager pour accompagner la gestion opérationnelle quotidienne de notre point de vente Starbun.
Votre mission : assurer le bon fonctionnement du restaurant au quotidien
Vous serez notamment en charge de :
Management d’équipe
- Encadrer et accompagner les équipes au quotidien
- Organiser les équipes et répartir les missions
- Veiller au bon déroulement des services
Gestion du service
- Superviser le service et garantir sa fluidité
- Veiller à la qualité de l’accueil et du service client
- Réagir rapidement aux imprévus
Hygiène & qualité
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Contrôler la propreté et la bonne tenue du restaurant
Gestion des stocks
- Suivre les stocks et les besoins du restaurant
- Participer aux commandes et à la réception des marchandises
- Limiter les pertes et assurer une bonne gestion des produits
Gestion de caisse
- Superviser les opérations de caisse
- Effectuer les contrôles nécessaires
- Veiller au respect des procédures
Profil recherché
Nous recherchons une personne dynamique, organisée, responsable et à l’aise avec le management d’équipe, avec un véritable sens du service et une forte capacité à travailler dans un environnement opérationnel.
Une première expérience dans la restauration rapide, la restauration ou le management d’équipe est un véritable atout.
Lieu du poste : En présentiel
