Depuis plus de 16 ans, MONGOO régale ses clients avec des salades ultra-fraîches, préparées chaque jour avec amour (et de bons produits !). Notre mission ? Offrir le combo parfait : qualité, quantité et prix imbattable !
Tes missions :
- Accompagner et manager l'équipe de 6 à 18 employés dans sa montée en compétences
- Garantir une expérience client exceptionnelle
- Planifier une production culinaire selon les flux de vente prévisionnels
- Être acteur de la préparation culinaire : découpe des ingrédients, préparation des bases, sauces et desserts
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de l’enseigne
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Identifier les sources d’économie et de profit (productivité, marge …)
- Faciliter l’acheminement des documents et informations vers les services support
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Accueillir et servir les clients
Profil :
- Avoir une première expérience réussie dans la restauration rapide ;
- Savoir se montrer à la fois très accueillant et très dynamique ;
- Posséder un sens aigu du relationnel et une appétence pour le Leadership ;
- Apprécier le travail en équipe.
Tu te reconnais totalement dans cette annonce et souhaite prendre part à l'aventure MONGOO, alors rejoins-nous !
Conditions du poste :
- Type de contrat : CDI 39h/semaine
- Rémunération : 2200€ brut + primes mensuelles et trimestrielles
- Avantages : repas offerts, participation aux frais de transport à 50%, carte Swile
- Disponibilité : du Lundi au Vendredi (restaurant fermé les soirs et weekends)
- Amplitude horaire : entre 06h30 et 15h30
- Lieu : Paris 13ème
Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
