À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant un service efficace et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
- Cuisiner selon les recettes et les techniques en vigueur, en respectant les délais impartis
- Contrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation et leur conformité aux standards
- Gérer la manipulation sécuritaire des aliments, en respectant les règles de food safety et food handling
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer une organisation fluide en cuisine
- Participer à l’entretien et au nettoyage de la station de travail ainsi qu’à la maintenance du matériel culinaire
- Contribuer à l’innovation culinaire en proposant des idées ou des améliorations
Profil recherché
- Expérience confirmée sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food service et food handling
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une grande rigueur professionnelle
- Esprit d’équipe, sens du détail et organisation exemplaire
- Passion pour la cuisine et désir constant d’apprendre et d’évoluer dans le domaine culinaire
Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire à profit ,nous serions ravis d’accueillir votre candidature.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
