À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Clavette. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, engagée à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience confirmée dans la préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité, en veillant à l’esthétique et à la saveur
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures pour garantir leur croustillance et leur moelleux
- Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
- Participer à l’organisation générale du service en cuisine, notamment lors des périodes d’affluence
Profil recherché
- Expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte, du montage et de la cuisson des pizzas
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit fini
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine italienne
- Esprit d’équipe, autonomie et organisation dans le travail quotidien
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et passionné(e)s par leur métier pour contribuer au succès de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 12,08€ à 15,00€ par heure
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
