Description du poste
L'enseigne SÉSAME représente aujourd'hui quatre boulangeries-pâtisseries artisanales situées à Nantes, Clisson, Vertou et Les Sorinières qui regroupent une cinquantaine de collaborateurs.
Nous proposons à nos clients une offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur entièrement faits maison.
Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon et du bio, en privilégiant les filières courtes et les producteurs locaux.
Dans le cadre du développement de notre groupe, nous souhaitons franchir une nouvelle étape dans le pilotage de notre activité en recrutant un(e) stagiaire Contrôleur(se) de Gestion / Business Intelligence.
Poste à pourvoir dès que possible.
Ta mission :
Tu travailleras directement avec le dirigeant de l'entreprise sur un projet stratégique : construire un véritable système de pilotage de la performance de notre groupe.
Aujourd'hui, nous disposons déjà de nombreux tableaux de bord de gestion. Ils sont riches en informations mais nécessitent encore de nombreuses manipulations manuelles.
Notre objectif est désormais de les rendre 100 % automatisés, plus fiables, plus visuels et plus simples à exploiter afin d'aider les équipes à prendre les bonnes décisions au bon moment.
Tu participeras à la création d'un véritable cockpit de gestion permettant de suivre en temps réel les principaux indicateurs de performance de l'entreprise.
Tes principales missions :
- Comprendre le fonctionnement de nos différents logiciels métiers (ERP de caisse, ERP de production, outils RH, comptabilité, Excel…).
- Cartographier les différentes sources de données de l'entreprise.
- Mettre en place des connexions automatisées entre nos logiciels afin de supprimer les ressaisies manuelles.
- Optimiser et automatiser nos tableaux de bord existants.
- Concevoir de nouveaux tableaux de bord modernes, ergonomiques et visuels.
- Faire apparaître automatiquement les points de vigilance, anomalies et écarts nécessitant une action.
- Construire des indicateurs permettant d'identifier rapidement les principaux leviers d'amélioration de nos performances.
- Participer à la réflexion sur l'utilisation de l'intelligence artificielle dans le pilotage de l'entreprise.
- Documenter les solutions mises en place afin qu'elles puissent évoluer dans le temps.
Profil recherché :
Tu prépares un diplôme de niveau Bac +5 en :
- Contrôle de gestion
- Finance
- Business Intelligence
- Data Analytics
- École de commerce
- Systèmes d'information
- Data Science
Tu apprécies autant les chiffres que les outils numériques.
Tu es curieux(se), rigoureux(se), autonome et tu aimes résoudre des problèmes concrets.
Tu maîtrises parfaitement Excel.
Des connaissances sur un ou plusieurs des outils suivants seraient un véritable plus :
- Power BI
- Power Query
- SQL
- Python
- VBA
- API
- Make
- n8n
- Zapier
- Outils d'intelligence artificielle (Claude, ChatGPT, etc.)
Aucune expertise n'est exigée sur l'ensemble de ces technologies : nous recherchons avant tout une personne curieuse, logique et ayant envie d'apprendre.
Ce que nous t'offrons :
- Une mission concrète avec un véritable impact sur l'organisation de l'entreprise.
- La possibilité de construire un projet de transformation digitale de A à Z.
- Une collaboration directe avec le dirigeant.
- Une grande autonomie et une réelle liberté de proposition.
- Une entreprise artisanale en pleine évolution où les décisions se prennent rapidement.
- Un environnement dans lequel tu pourras expérimenter de nouveaux outils et de nouvelles technologies.
- Des viennoiseries maison à portée de main (et de goût !).
Ce stage constituera une excellente expérience pour toute personne souhaitant évoluer vers des métiers de Business Intelligence, Data Analytics, Contrôle de Gestion ou Transformation Digitale.
Type d'emploi : Stage (1 à 2 mois)
Lieu du poste : En présentiel – Vertou (avec déplacements ponctuels dans nos différents établissements).
Rémunération : 1 000,00€ à 1 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
