Recherche Manager de Restaurant (H/F)
Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de notre établissement.
Vos missions :
- Management, encadrement et motivation des équipes
- Gestion des plannings et des remplacements en cas d'absence
- Organisation et supervision du service au quotidien
- Gestion des stocks et réalisation des inventaires
- Suivi des marges et contrôle des coûts
- Passation des commandes fournisseurs
- Gestion des imprévus et résolution des problèmes opérationnels
- Respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Pilotage de l'activité et atteinte des objectifs de performance
Profil recherché :
- Expérience obligatoire en management de restaurant
- Excellentes capacités d'organisation et de leadership
- Sens des responsabilités et autonomie
- Réactivité face aux imprévus
- Maîtrise de la gestion opérationnelle d'un restaurant de A à Z
- Bon relationnel et esprit d'équipe
Si vous êtes un manager de terrain, capable de gérer un restaurant dans sa globalité et de fédérer une équipe autour d'objectifs communs, nous serions ravis de vous rencontrer.
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
