À propos du poste
Nous recherchons un Manager restauration rapide H/F dynamique et passionné pour diriger notre équipe dans un environnement de restauration rapide en pleine croissance. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la satisfaction client et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de motiver votre équipe, d’optimiser les opérations et d’assurer une expérience exceptionnelle à chaque client. Ce poste offre un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise en restauration seront valorisés.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, en veillant au bon déroulement du service et à la satisfaction client.
- Gérer et motiver une équipe composée de cuisiniers, serveurs, baristas ou autres personnels de restauration rapide, en assurant leur formation et leur développement professionnel.
- Contrôler la préparation des aliments, garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
- Assurer la gestion efficace des flux de clients, y compris la gestion des commandes, la caisse et le traitement des paiements.
- Maintenir un environnement propre, sécurisé et accueillant pour les clients comme pour l’équipe.
- Participer activement au recrutement, à l’interviewing et à l’intégration des nouveaux employés.
- Analyser les performances opérationnelles et proposer des améliorations pour optimiser la rentabilité et la satisfaction client.
Profil recherché
- Expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration ou de la restauration rapide, avec une forte orientation service client.
- Compétences solides en gestion de cuisine, supervision d’équipe et leadership naturel.
- Excellentes compétences en service client, avec une capacité à gérer efficacement les situations difficiles ou conflictuelles.
- Expérience en gestion de caisse, ainsi qu’en supervision ou assistant management est fortement appréciée.
- Sens aigu de l’hygiène, du respect des normes sanitaires et de la sécurité alimentaire.
- Esprit dynamique, organisé, capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.
Rejoignez notre équipe pour faire vibrer le secteur de la restauration rapide avec énergie et professionnalisme !
Rémunération : 13,00€ par heure
Nombre d'heures : 39.0 par semaine
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
