À propos du poste
Nous recherchons un artisan pâtissier ou pâtissière passionné(e) par l’artisanat et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de viennoiseries, pâtisseries et autres spécialités, en respectant les traditions tout en apportant votre touche personnelle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique et où vous pourrez transmettre votre passion pour la pâtisserie.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie en respectant les recettes et techniques traditionnelles
- Assurer la gestion des ingrédients, la pesée, le mélange et le façonnage des pâtes
- Cuire les produits dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Garantir la fraîcheur et la présentation soignée des produits proposés à la vente
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles recettes ou variations selon les tendances du marché
Profil recherché
- Expérience significative dans l'artisanat alimentaire d'au moins 5 ans
- Maîtrise des techniques de cuisson, de préparation culinaire et du service client
- Passion pour la pâtisserie artisanale avec une forte envie d’apprendre et d’échanger sur les savoir-faire traditionnels
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
- Engagement envers la qualité, le respect des normes d’hygiène et la satisfaction client
Nous accueillons avec enthousiasme les candidat(e)s motivé(e)s à rejoindre notre atelier pour perpétuer l’excellence artisanale.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 752,92€ à 3 515,53€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
