Entreprise
### ENTREPRISE
Rejoignez Cheval Blanc Lembach, une maison où l'humain et l'excellence se rencontrent.
Notre hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique 1 macaron Michelin et spa de 400 m² offre une expérience unique à nos hôtes, grâce à une équipe passionnée et soudée. Dirigés par Pascal et Carole, chaque collaborateur, en cuisine, en salle ou à l'hôtel, contribue à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Nous cultivons un esprit d'équipe fort, fondé sur le respect, l'écoute et le professionnalisme. Portés par une exigence constante de qualité, nous mettons en avant les compétences et les qualités humaines de chacun. Chaque talent est reconnu et chacun participe à faire de Cheval Blanc Lembach un lieu où il fait bon travailler et séjourner.
Poste
### POSTE
En tant que Chef(fe) de Rang, vous êtes directement l'ambassadeur de la maison auprès de la clientèle. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service impeccable.
Vos responsabilités incluent :
- Assurer l'accueil des clients, savoir prendre la commande des apéritifs et la demande des différentes allergies ou régime spécifique.
- Servir les mets en respectant les normes et règles de service
- Connaître parfaitement l'intitulé et la composition des plats de la carte pour assurer les annonces le plus clairement possible
- La maîtrise de l'allemand serait un fort atout, à défaut l'anglais
Vos missions vous amèneront à travailler dans un environnement dynamique et exigeant où la rigueur et la polyvalence sont de rigueur.
CONDITIONS ET AVANTAGES
- Salaire à partir de 2000 € Net ( selon compétences )
- Possibilité de logement (gratuit en période d'essai )
- 2 jours et demi de repos par semaine (lundi, mardi et mercredi midi ) et 1 dimanche par mois de fermeture
- Gestion des heures par système de pointeuse
- 6 semaines de congés payés (février-juillet-août-novembre-noël)
- Mutuelle santé haut de gamme
- Avantages Collaborateurs Etoiles d'Alsace (remise chez les artisans et restaurateurs des étoiles d'alsace )
- Comité d'entreprise ( carrefour, super u ,Europa Park, Fnac, cinéma etc. .....)
- Participation aux pourboires
Toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de Handicap
Profil
### PROFIL
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par la restauration et doté(e) d'un excellent sens du service. Si vous êtes une personne rigoureuse, dynamique et dotée d'un excellent relationnel, ce poste est fait pour vous.
Pour réussir dans ce rôle, vous devez avoir une expérience avérée en tant que Chef de rang ou 1/2 Chef de rang ou dans un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et êtes capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et exigeant.
Nous recherchons également les qualités suivantes :
- Sens de l'organisation et de la gestion du temps
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du personnel
- Excellentes compétences en communication
Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité, nous vous invitons à postuler en nous soumettant votre CV et une lettre de motivation. Nous sommes impatients de vous rencontrer !
