Responsable de Boutique – Fromagerie / Charcuterie / Épicerie FineÀ propos du poste
Nous recherchons un(e) Responsable de Boutique passionné(e), dynamique et impliqué(e) pour assurer la gestion quotidienne de notre fromagerie, charcuterie et épicerie fine.
Véritable ambassadeur(rice) de notre maison, vous serez garant(e) de la qualité de l'accueil, du conseil apporté à notre clientèle et du bon fonctionnement du point de vente. Vous piloterez l'activité commerciale, animerez votre équipe et veillerez à mettre en valeur des produits de qualité issus de notre savoir-faire familial.
Vous participerez activement au développement de notre boutique en garantissant une expérience client conviviale, authentique et irréprochable.
Vos missions
- Assurer la gestion quotidienne de la boutique et garantir son bon fonctionnement.
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante grâce à un service personnalisé.
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe afin de maintenir une excellente qualité de service et une ambiance de travail positive.
- Organiser les plannings et veiller à une répartition efficace des tâches.
- Gérer les commandes, les réceptions de marchandises et le suivi des stocks.
- Veiller à la bonne rotation des produits, au respect des DLC et à la limitation des pertes.
- Mettre en valeur les produits grâce à des vitrines attractives et un merchandising soigné.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.
- Réaliser les ouvertures, fermetures et le suivi de caisse.
- Suivre les indicateurs de performance du magasin et mettre en œuvre des actions permettant d'atteindre les objectifs commerciaux.
- Participer au développement commercial de la boutique et proposer des actions d'animation ou de fidélisation de la clientèle.
- Assurer le lien avec la direction concernant les besoins de la boutique, les commandes et les performances.
Profil recherché
Vous possédez une première expérience réussie dans la gestion d'un commerce alimentaire, d'une fromagerie, d'une charcuterie, d'une épicerie fine ou d'un magasin de proximité.
Vous aimez le commerce de bouche et le contact humain. Vous appréciez conseiller les clients et partager votre passion pour les produits de qualité.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- votre sens du commerce et du service client ;
- votre capacité à manager et fédérer une équipe ;
- votre organisation et votre autonomie ;
- votre rigueur dans la gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène ;
- votre dynamisme et votre réactivité face aux imprévus.
Une connaissance des produits fromagers, charcutiers ou des métiers de bouche est un véritable atout.
La maîtrise des outils informatiques de caisse et de gestion commerciale est souhaitée.
Ce que nous vous proposons
Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer une maison familiale reconnue pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et la proximité avec ses clients.
Vous évoluerez dans un environnement convivial où l'autonomie, la confiance et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement. Vous aurez un rôle clé dans le développement de notre boutique et participerez à la valorisation de produits locaux et artisanaux.
Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
