À propos du poste
L'INATTENDU - concept de bistrot-guinguette installée depuis mai 2025 au sein du Domaine du Grand Jardin à Sap-en-Auge, petite commune Cité de caractère dans l'Orne recherche un cuisinier H ou F.
Travail du mercredi au samedi soir (midi et soir). Concerts, ambiance conviviale dans un cadre verdoyant paisible et authentique. 3 jours de congés par semaine (dimanche, lundi et mardi).
Formule bistrot le midi et carte le soir et week-end.
39H par semaine
Vous participerez activement à la création d’un environnement culinaire dynamique et convivial, où la satisfaction des client(e)s est au cœur de vos préoccupations. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Assurer la gestion des ingrédients et leur manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les commandes et le stock
- Superviser le travail du commis de cuisine
- Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine.
- Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements et des espaces de travail.
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
- Respecter les délais pour assurer un service fluide lors des périodes d’affluence.
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir une expérience culinaire optimale aux client(e)s.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
Vous faites preuve d’un sens aigu de l’organisation, d’autonomie et d’un esprit d’équipe.
La rigueur, le respect des normes d’hygiène ainsi que la capacité à travailler rapidement lors des périodes de forte activité sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) par le défi et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
