Entreprise
Le Service Emploi du Grand Montauban recrute pour ses entreprises et organisations.
Notre équipe accompagne les chercheurs d’emploi et les entreprises du territoire. Nos conseillers qualifient chaque candidature reçue et la transmettent aux entreprises partenaires en fonction de leurs besoins. En déposant votre CV, vous accédez à un accompagnement personnalisé et à des opportunités ciblées sur le territoire.
Poste
Notre restaurant partenaire recherche un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola passionné(e) par son métier, justifiant d'environ 3 ans d'expérience en cuisson au four à bois.
Au sein d'un restaurant italien de 72 couverts, vous serez en charge, en toute autonomie, de la préparation et de la cuisson des pizzas. Votre savoir-faire, votre maîtrise de la cuisson au feu de bois et votre sens du travail bien réalisé contribueront à offrir une cuisine de qualité à la clientèle.
## Vos missions
- Assurer la mise en place avant les services ;
- Préparer et cuire les pizzas au four à bois ;
- Réaliser le service d'environ 30 à 40 pizzas par service ;
- Gérer votre stock et veiller au respect des dates limites de consommation (DLC) ;
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène.
Profil
- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en cuisson au four à bois ;
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) ;
- Vous aimez le travail bien fait et accordez une attention particulière à la qualité de vos réalisations ;
- Vous savez gérer le rythme des services tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
## Conditions de travail
- Travail du mardi au samedi, sur les services du midi et du soir ;
- Restaurant fermé les lundis, mercredis soir, dimanches et jours fériés.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un restaurant italien et rejoindre une équipe à taille humaine ? Transmettez-nous votre candidature, nous serons ravis de l'étudier.
