À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis de cuisine plongeur ou plongeuse pour intégrer notre équipe en restauration. En tant que membre essentiel de la brigade, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et la préparation des ustensiles, ainsi que le nettoyage des équipements. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent débuter leur carrière dans le secteur de la restauration ou renforcer leur expérience en cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, où votre rigueur et votre sens de l’organisation seront valorisés.
Responsabilités
- Effectuer la plonge en assurant le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et des équipements de cuisine
- Maintenir un espace de travail propre et organisé conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la préparation des ingrédients simples sous la supervision du chef ou du cuisinier
- Gérer l’approvisionnement en matériel de nettoyage et signaler toute anomalie ou besoin d’entretien
- Respecter strictement les règles de sécurité lors de l’utilisation des produits chimiques et du matériel électrique
- Contribuer à la rotation régulière du matériel pour garantir une hygiène irréprochable dans l’établissement
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, notamment dans la pratique de la Food safety et des techniques de nettoyage (restaurant experience)
- Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement le flux de travail en plonge ou en cuisine
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
- Motivation, sérieux(se) et esprit d’équipe indispensables pour évoluer dans un environnement exigeant
- Connaissance des techniques de Food preparation et de Cooking appréciée mais non obligatoire
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre implication sera essentielle au bon déroulement du service, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
