À propos du poste
Après 6 belles années passées à nos côtés, notre chef de cuisine s'apprête à voler de ses propres ailes et à ouvrir son propre établissement. C'est donc une nouvelle page qui s'écrit pour La Terrasse, et nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) et dynamique pour prendre la relève et diriger avec enthousiasme notre équipe culinaire.
Vos missions
- Diriger, coordonner et superviser toutes les activités en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Concevoir des menus innovants en respectant les normes culinaires et les attentes des clients
- Assurer la préparation, la présentation et la qualité des plats selon les standards établis
- Gérer l'approvisionnement, le stockage et les stocks alimentaires pour minimiser le gaspillage
- Superviser, former et motiver l'équipe culinaire pour maintenir un haut niveau d'engagement
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une bonne expérience client
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine professionnelle et en gestion d'équipe
- Leadership naturel, sens de l'organisation et de la gestion du temps
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement dynamique
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire. Si vous aimez marier avec créativité différentes cultures culinaires, ce poste est fait pour vous.
Rémunération : 3 500,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Plan d'incitation à long terme
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
