À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de produits de boulangerie artisanale dans un environnement stimulant. Vous participerez activement à la création de produits frais, savoureux et de qualité, tout en assurant un service client exceptionnel. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre savoir-faire en boulangerie et de contribuer à offrir une expérience gourmande à nos clients.
Responsabilités
- Préparer et réaliser une large gamme de produits boulangers, tels que pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Assurer la gestion des ingrédients en suivant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Surveiller la cuisson, ajuster les temps et températures pour garantir des produits parfaits à chaque fournée.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur.
- Participer à la réception des livraisons, vérifier la qualité des matières premières et stocker efficacement les produits.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un flux constant de production afin de répondre aux besoins des clients.
- Offrir un service client chaleureux en répondant aux questions sur nos produits et en proposant des conseils personnalisés.
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie ou dans le secteur de la restauration est fortement souhaitée.
- Maîtrise des techniques de préparation alimentaire, notamment la fabrication du pain, la cuisson et la pâtisserie.
- Sens aigu du détail, rigueur dans le respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
- Bonnes compétences en service client avec une attitude positive et accueillante.
- Connaissance des règles relatives à la manipulation des aliments et à la sécurité alimentaire (Food safety).
- Esprit d’équipe motivé, adaptable et passionné par l’artisanat boulangier.
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée à offrir des produits authentiques qui ravissent nos clients chaque jour !
Rémunération : 1 867,00€ à 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
