À propos du poste
Rejoignez l'équipe du 1er restaurant inclusif en France sélectionné au Guide Michelin en tant qu’Apprenti Cuisinier H/F, où vous aurez l’opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. En tant qu’apprenti, vous serez encadré par des professionnels passionnés qui vous guideront dans l’apprentissage des techniques de préparation des aliments, du respect des normes de sécurité alimentaire et du service en restauration. Ce poste rémunéré selon la grille officielle des apprentis est idéal pour ceux qui souhaitent débuter une carrière dans la cuisine et évoluer dans un environnement stimulant et convivial.
Responsabilités
- Participer à la préparation quotidienne des plats en suivant les recettes et les standards de qualité
- Assister l’équipe de cuisine dans la mise en place, le dressage et la présentation des plats
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Contribuer à maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Apprendre à utiliser les équipements de cuisine en toute sécurité et efficacité
- Soutenir le personnel en service pour assurer une expérience client fluide et agréable
- Acquérir des compétences en cuisson, découpe, préparation des ingrédients et gestion des stocks
Profil recherché
- Personne en situation de handicap mental (disposant d'une RQTH)
- Passionné par la cuisine avec une volonté d’apprendre rapidement les techniques culinaires fondamentales
- Expérience préalable en restauration ou en service alimentaire appréciée mais pas obligatoire
- Bonne compréhension des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation d’aliments
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement exigeant mais enrichissant
- Capacité à suivre des instructions précises tout en étant proactif dans ses tâches quotidiennes
- Sens du détail, organisation et respect des standards de qualité et de service
- Disponibilité pour travailler selon un planning flexible incluant parfois les weekends
Ce poste offre une expérience concrète dans le secteur de la restauration, avec un accompagnement dédié pour développer vos compétences professionnelles tout en étant rémunéré. Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre enthousiasme et votre envie d’apprendre seront valorisés !
Rémunération : 1 900,00€ à 1 901,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
