À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe en cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e) et soucieux(se) des détails, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les fiches techniques
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la conservation des produits alimentaires et assurer leur rotation
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l’équipe
- Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Fermeture du restaurant en respectant la check-list et les consignes données
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’autonomie et d’un souci constant de la qualité. Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais. La capacité à travailler en équipe, la rigueur et la créativité sont essentielles pour réussir dans ce poste. Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront faire preuve d’une grande motivation à contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.
Le poste est au contact des clients donc il faut une parfaite élocution en français et une gestion du stress.
Poste à pouvoir dès que possible.
Rémunération : 1 823,03€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
