À propos du poste
En tant que Chef de rang, tu es garant(e) de l’expérience client sur ton rang, avec un service fluide, précis et chaleureux.
Lieu : THE NIWAKI – 37 avenue Princesse Grace, 98000 Monaco
Contrat : CDD
⏱ Temps de travail : 39h/semaine
Repos : 2 jours consécutifs
Horaires : sans coupure (continu + soirées)
Rémunération : 2 200€ net / mois + pourboires partagés
Prise de poste : Mi-Septembre
Responsabilités
- Accueil et installation des clients, prise de commande, suivi du rang
- Conseil (carte food & boissons) + vente-conseil naturelle
- Coordination salle/cuisine pour un service bien rythmé (40–80 couverts)
- Encaissement, fidélisation, gestion des petites demandes clients
- Participation à la mise en place et au maintien des standards THE NIWAKI
- Accompagnement des profils plus juniors si besoin (runner/commis)
Profil recherché
- 1–2 ans d’expérience en salle (chef de rang, ou serveur(se) confirmé(e) prêt(e) à évoluer)
- Français + Anglais (niveau service / relation client)
- Ponctualité, présentation soignée, sens du détail
- Bon esprit d’équipe, attitude positive, envie d’apprendre
+ (apprécié, pas obligatoire)
- Connaissance restauration japonaise / izakaya
- À l’aise avec un rythme soutenu et l’exigence de qualité
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
