À propos du poste
Vous recherchez une alternance où vous pourrez apprendre, évoluer et participer à un projet en pleine croissance ?
Chez DOPA, nous ne recherchons pas seulement un(e) alternant(e), mais une personne qui souhaite s'investir dans le développement d'un coffee shop moderne et dynamique.
Vous serez formé(e) à l'ensemble des métiers du coffee shop : préparation des boissons et des produits, relation client, organisation du point de vente, gestion quotidienne, merchandising, mais également à des projets plus créatifs comme l'organisation d'événements, la communication ou le développement de nouvelles idées.
Si vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe, les défis et que vous souhaitez acquérir de véritables compétences dans un environnement bienveillant, cette alternance est faite pour vous !
Missions
En tant qu'alternant(e) chez DOPA, vous participerez activement au bon fonctionnement et au développement du coffee shop. Vous serez progressivement formé(e) afin de gagner en autonomie et de découvrir tous les aspects de notre activité.
Vos principales missions seront :
- Préparer les cafés de spécialité, boissons signatures et boissons fraîches.
- Réaliser les sandwichs/desserts et assurer un dressage soigné.
- Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle en offrant une expérience chaleureuse et personnalisée.
- Encaisser les commandes et assurer un service fluide.
- Mettre en valeur les produits et participer au merchandising du point de vente.
- Participer à la gestion des stocks, aux réassorts et aux inventaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et à la propreté du coffee shop.
- Participer à la création de contenus pour les réseaux sociaux et à la mise en avant des nouveautés.
- Contribuer à l'organisation d'événements (animations, dégustations, ateliers, offres saisonnières, collaborations locales…) afin de faire vivre le coffee shop et proposer de nouvelles expériences à nos clients.
- Être force de proposition en partageant vos idées pour améliorer l'expérience client, développer de nouveaux produits ou imaginer de nouveaux projets.
- Monter progressivement en compétences et prendre des responsabilités au sein de l'équipe.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personnalité motivée et investie, plus qu'une expérience.
- Vous préparez un diplôme en alternance dans le commerce, la vente, la restauration, ou le management.
- Vous êtes souriant(e), dynamique et aimez le contact avec la clientèle.
- Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et faites preuve de rigueur dans votre travail.
- Vous aimez travailler en équipe tout en étant capable de gagner en autonomie.
- Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de vous investir dans un projet en plein développement.
- Vous êtes créatif(ve), force de proposition et appréciez participer à de nouveaux projets.
- Vous avez le sens du détail et accordez de l'importance à la qualité du service et à la satisfaction client.
- Une première expérience dans la vente, la restauration ou le service est un plus, mais n'est pas indispensable.
Pourquoi rejoindre DOPA ?
Rejoindre DOPA, c'est intégrer une entreprise jeune, ambitieuse et en plein développement, où chaque membre de l'équipe a un rôle à jouer.
Nous croyons aux idées, à l'autonomie et à l'envie de progresser. Si vous recherchez une alternance où vous pourrez apprendre, prendre des initiatives et participer à une véritable aventure entrepreneuriale, nous serons ravis de vous accueillir.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez-nous votre CV ainsi que quelques lignes pour nous parler de vous et de votre motivation.
Nous avons hâte de faire votre connaissance !
Rémunération : 802,00€ à 1 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
