À propos:
L’hôtel The Originals Relais Escale Marine et Bistrot le 34 recherche l’ensemble de ses collaborateurs en hébergement, salle et cuisine pour son ouverture à l’année à partir de mars 2023.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine basée sur la cohésion d’équipe, la convivialité, l’éco engagement et la valorisation du patrimoine.
Située sur la Presqu’île de Crozon à deux pas de la plage de Morgat, l’hôtel 3 étoiles profitera de 49 chambres et appartements entièrement rénovés pour répondre aux besoins d’une clientèle affaire et loisir tout au long de l’année. L'accueil sera dématérialisé favorisant un échange personnalisé et bienveillant. Le Bistrot le 34 proposera une carte bistronomique pour tous les convives hébergés ou de passage. Le bar sera ouvert en continu.
Si donner du plaisir aux clients avec convivialité et simplicité vous anime, défendre l’éco engagement vous inspire et valoriser cette exceptionnelle localité vous enthousiaste, vous êtes au parfait endroit !
Vos missions:
Sous la responsabilité du Chef et du second de cuisine, vous aurez pour principales missions:
- Assurer la bonne exécution des préparations culinaires;
- Respecter les fiches techniques ainsi que les règles de fabrication et mise en place des plats;
- Etre sensible aux coûts et pertes des matières premières;
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché:
- Vous êtes motivé par cette aventure et vous vous reconnaissez dans les valeurs de l’établissement;
- Vous êtes rigoureux et proactif;
- Vous êtes organisé et travaillez dans un profond respect des normes d'hygiènes et sécurité.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
