Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis de cuisine (H/F) - L'Aiguille Percée
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis de cuisine (H/F) au sein de L'Aiguille Percée
Missions Principales :
Procéder aux préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage et préparation des produits)
Réaliser les missions de production culinaire confiées par les Chefs de partie (cuissons, préparations, sauces, garnitures, etc.)
Participer au dressage des assiettes et des plats
Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail
Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de production
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin de garantir la fluidité du service
Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement.
Profil recherché :
Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que Commis de Cuisine, de préférence au sein d'un établissement de même standing
Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et souhaitez développer vos compétences
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique
Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre les consignes de votre hiérarchie
Vous faites preuve de réactivité et d'adaptabilité dans un environnement exigeant
Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
