Cuisinier(ère) en crèche (H/F)
CDI - 35h/semaine
La crèche L'Anjeux recherche un(e) Cuisinier(ère) pour assurer la préparation quotidienne des repas destinés aux jeunes enfants, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins nutritionnels spécifiques de la petite enfance.
Missions principales
- Élaborer et préparer les repas et goûters des enfants dans le respect des recommandations nutritionnelles.
- Assurer le dressage et le service des repas.
- Adapter les préparations en tenant compte des régimes alimentaires particuliers et des PAI (Projets d'Accueil Individualisés).
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de denrées alimentaires.
- Gérer les stocks et participer aux commandes.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine, du matériel et des espaces de restauration.
- Travailler en lien avec l'équipe de la crèche pour anticiper les besoins quotidiens.
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance des normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
- Capacité à organiser son travail
- Sens de la rigueur et de la qualité.
Qualités personnelles
- Réactivité et adaptabilité.
- Esprit d'équipe et sens de la communication.
- Organisation
- Sens des responsabilités et de l'engagement auprès des enfants.
Formation et expérience
- CAP/BEP Cuisine minimum exigé.
- Expérience en restauration collective appréciée.
- Expérience professionnelle en cuisine obligatoire.
Conditions du poste
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 35 heures par semaine
- Horaires : du lundi au vendredi de 8h00 à 15h30
Candidature
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service du bien-être des enfants ?
Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 12,31€ par heure
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
