À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et la cuisine professionnelle. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un environnement culinaire dynamique, où l’hygiène, la créativité et le respect des normes sont essentiels. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les fiches techniques
- Assurer la conformité des préparations avec les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
- Gérer l’approvisionnement en produits frais et secs, en veillant à leur fraîcheur et à leur qualité
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine conformément aux standards en vigueur
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser la production culinaire
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster si nécessaire
- Respecter les délais pour garantir un service efficace et fluide
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une ambiance de travail harmonieuse
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement industriel ou de fabrication alimentaire. La maîtrise des normes HACCP, la connaissance des bonnes pratiques de food safety, ainsi que l’expérience en manufacturing et packaging seront fortement appréciées. Vous faites preuve d’un sens aigu de l’organisation, d’une grande rigueur dans le respect des procédures, ainsi que d’une capacité à travailler efficacement sous pression. Votre passion pour la cuisine, votre esprit d’équipe et votre souci du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : 1 752,92€ à 3 021,45€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
