Présentation : depuis 1982, l’ADIR met en oeuvre des approches inventives et diversifiées pour des enfants et adolescents de 6 à 18 ans en grande souffrance psychique.
50 enfants et adolescents sont accompagnés dans toute leur singularité par des équipes pluridisciplinaires oeuvrant au sein de nos deux instituts médicoéducatifs (IME) et de notre centre d’hébergement.
Dans cette optique d’attention et de proximité, l’ADIR préserve la petite taille de ses établissements et noue des liens avec des associations partenaires adéquates.
Pour garantir le bon fonctionnement de l’ensemble de nos services et infrastructures et ainsi offrir, aux enfants et professionnels, un cadre de travail et d'accueil optimal nous recherchons pour des remplacements occasionnels des agents de service intérieur et/ou cuisiniers pour nos établissements : le centre d’hébergement Beaulieu, l’IME La Majourane et L’IME Le Clos des Bertrands.
Missions :
Cuisinier :
Sous l’autorité du chef de service des moyens généraux, l’agent aura à charge de préparer des repas et petits déjeuners pour 30 à 40 personnes :
- Préparation du poste de travail avant production
- Préparation, assemblage des entrées et des desserts
- Confection de plats chauds cuisinés
Compétences :
- Gérer un stock de matières premières alimentaires et de produits d'entretien
- Cuire et assembler les matières premières.
- Appliquer les règles d’hygiène en restauration : certification HACCP
- Stocker et conditionner les plats préparés.
Agent de service : Il/elle assurera le ménage des salles à manger et locaux des 3 sites. Enfin il/elle gérera la buanderie du centre d’hébergement.
- Gestion du linge de l'établissement
- Entretien et nettoyage, désinfection des locaux
Les horaires sont définis selon un travail d’équipe en cycle, du matin ou du soir, l’amplitude étant de 7h à 21h. Les personnes peuvent être amenées à travailler le week-end.
Diplômes : pour cuisinier : CAP cuisine, certification HACCP.
Permis B exigé. Expérience de deux ans souhaitée.
Rémunération : Régie par la convention collective de l’association (convention collective du 15 mars 1966), salaire selon ancienneté et diplôme.
Lieu d’emploi : déplacements sur les 3 sites (IME le Clos des Bertrands – IME la Majourane – centre d’hébergement Beaulieu), véhicule exigé.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Lieu du poste : En présentiel
