À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour offrir une expérience client exceptionnelle, en assurant un service attentif et de qualité. Vous travaillerez dans un environnement convivial où votre sens du service et votre expertise seront valorisés. Si vous avez une passion pour la restauration, le contact avec la clientèle et la maîtrise des standards de service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes en veillant à leur exactitude et à leur satisfaction
- Servir les plats et les boissons en respectant les procédures de service et en assurant une présentation soignée
- Assurer la mise en place des tables et veiller à leur propreté tout au long du service
- Conseiller les clients sur le menu, les suggestions du jour et les accords mets-vins
- Gérer la facturation et encaisser les paiements dans le respect des procédures
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène, notamment celles relatives à la food safety
- Participer à la préparation du bar si nécessaire, y compris le barista experience ou la préparation de boissons simples
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement exigeant. Vous avez une excellente maîtrise du service client (Customer service) et savez faire preuve d’écoute, de patience et d’efficacité. La connaissance des techniques de serving ainsi que des compétences en food preparation sont essentielles. Une expérience en barista ou dans la préparation de boissons est un plus. Vous êtes attentif(ve) aux normes de food safety, rigoureux(se) et organisé(e). Votre sens du relationnel vous permet d’établir facilement une relation de confiance avec la clientèle comme avec vos collègues. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre savoir-faire sera reconnu, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : Jusqu'à 2 550,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- restauration gastronomique: 2 ans (Optionnel)
Langue:
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
