À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis de cuisine H/F, où votre enthousiasme et votre savoir-faire culinaire contribueront à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, le respect des normes d’hygiène et la coordination avec l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité. Vous participerez activement à la mise en place des ingrédients, à la cuisson, au dressage des plats, tout en respectant scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire. En intégrant notre brigade, vous bénéficierez d’un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle occasion d’apprendre et de perfectionner vos compétences culinaires.
MISSIONS
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats selon les recettes et les standards établis
- Assister le chef dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place en début de service pour assurer une fluidité optimale
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour respecter les délais et garantir une qualité constante
- Surveiller la fraîcheur des produits et signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement
- Respecter strictement les consignes de sécurité alimentaire, notamment HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée mais pas obligatoire, motivant pour débutants passionnés
- Bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et de cuisson
- Organisation impeccable pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément
- Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté
- Esprit d’équipe, dynamisme et volonté d’apprendre constamment
Rémunération : 12,31€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
