Depuis plus de 15 ans, C-Gastronomie fait vivre une gastronomie de qualité à travers ses boutiques et ses prestations traiteur évènementiel. En tant que partenaire des Maisons Bocuse, nous partageons des valeurs d'excellence, de proximité et de sens du service, pour offrir à chaque client une expérience unique.
Nous recherchons un Responsable Boutique Traiteur Épicerie Fine & Pâtisserie (H/F) pour renforcer notre équipe avec une prise de poste en septembre 2026.
En tant que Responsable de Boutique, vous êtes le garant de la qualité de service, de la performance commerciale et du bon fonctionnement de votre point de vente.
À ce titre, vous aurez pour missions de :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une expérience client irréprochable.
- Maîtriser et promouvoir l'ensemble de l'offre C-Gastronomie afin de développer les ventes.
- Réaliser les devis et enregistrer les commandes sur SaaSFood.
- Assurer la bonne tenue de la boutique : propreté, rangement, mise en valeur des produits et respect des règles de merchandising.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP (nettoyage, contrôle des températures, DLC…).
- Gérer les approvisionnements : commandes, contrôle des livraisons, réassort permanent des vitrines et des rayons.
- Réaliser les opérations de caisse (ouverture, fermeture, contrôles et reporting quotidien).
- Veiller à la disponibilité de l'offre sur les plateformes de livraison et assurer la gestion des paniers HopHopFood.
- Superviser la réalisation des inventaires et garantir la fiabilité des stocks.
- Suivre les indicateurs de performance et réaliser le reporting commercial mensuel.
- Mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité.
- Garantir un merchandising attractif et assurer le déploiement des opérations commerciales et
marketing (PLV, promotions, animations…).
- Gérer les imprévus, les litiges clients et les dysfonctionnements.
- Assurer une communication fluide entre le siège et l'équipe.
- Veiller au traitement quotidien des e-mails, des outils de communication et des informations
opérationnelles.
- Conditionner les produits d'épicerie à notre marque en respectant les normes de qualité et de sécurité
CDI 42h/semaine
Prise de poste: septembre 2026
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Horaires en coupure du mardi au jeudi: 9h30 à 14h30 puis 16h30 à 19h30
Horaires en continu le vendredi et samedi: 9h30 à 19h30
Rémunération mensuelle brute: 2700€ à 2800€ selon profil
Variable allant jusqu'à 150 euros brut par mois
Rejoindre C-Gastronomie, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés.
Un accompagnement au quotidien
Un cadre de travail stimulant et bienveillant
Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner
Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
Steeple, un outil interne avec une communauté engagée
Une entreprise fière d’avoir obtenu la certification ISO 20 121, qui garantit la gestion durable de nos évènements
Une expérience unique C-Gastronomie
Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
La possibilité d’être planifié sur les évènements du groupe
Possibilités rapides d’évolution et de mobilité en France et à l’international
Des avantages exclusifs qui font la différence
Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
Prime de cooptation
Des places de football offertes
20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne
10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
15% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie Bleu Imperial à Annecy
20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d’année
Des fêtes du personnel à thème deux fois dans l’année et un Secret Santa
