À propos du poste
du 15 juillet au 25 Aout
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) indépendant. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un environnement gastronomique convivial et professionnel, où votre savoir-faire contribuera à satisfaire nos clients.
Responsabilités
- Effectuer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées
- Assurer la cuisson des plats en respectant les temps et températures recommandés
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et au dressage des plats avant leur service
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Contrôler la qualité des produits utilisés et signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
- Capacité à travailler rapidement tout en respectant les standards d’hygiène et de qualité
- Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie
- Esprit d’équipe, dynamisme et organisation exemplaire
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés ou le week-end si nécessaire
- 2 jours de repos
- logement assuré
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cuisine exigeante et innovante, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 951,84€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
