À propos du poste
Nous recherchons un ou une stagiaire pâtissier ou pâtissière pour rejoindre notre équipe en tant que futur(e) professionnel(le) de la pâtisserie. Ce poste offre une opportunité unique d'apprendre et de développer vos compétences dans un environnement dynamique et créatif. Vous participerez activement à la préparation de délicieuses créations sucrées, tout en bénéficiant d’un encadrement professionnel pour perfectionner votre savoir-faire. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, motivé(e) à apprendre et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette offre est faite pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des produits de pâtisserie en respectant les recettes et les techniques en vigueur
- Assister l’équipe dans la confection, la cuisson et la décoration des pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées
- Assurer la gestion et la manipulation des aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprendre à maîtriser les outils et équipements spécifiques à la pâtisserie
- Contribuer à l’approvisionnement en matières premières et au rangement du matériel
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en assurant un service de qualité
Profil recherché
Nous recherchons une ou un stagiaire motivé(e), passionné(e) par la pâtisserie et désireux(se) d’apprendre. La connaissance des techniques de food preparation, cooking, baking, food handling, food safety ainsi qu’une expérience en restaurant seront appréciées. Vous faites preuve d’un bon sens du service client, d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi que d’un véritable enthousiasme pour le travail en équipe. Une première expérience dans le domaine de la pâtisserie ou de la restauration serait un plus. La capacité à apprendre rapidement et à s’adapter aux exigences du métier est essentielle pour réussir dans ce stage.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 123,10€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
