À propos du poste
Nous recherchons un(e) Directeur adjoint H/F Libre Service/Restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e) de direction, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de nos divers points de ventes présent sur notre site, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en maintenant des standards élevés en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable d’assister le manager dans la supervision des opérations, la gestion de l’équipe, et la mise en œuvre des stratégies commerciales pour atteindre les objectifs fixés. Votre enthousiasme, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour dynamiser notre environnement de travail et garantir la satisfaction de nos clients.
Ce que vous ferez
- Superviser l’ensemble des activités en cuisine et en service, en veillant à la qualité des préparations alimentaires et à leur présentation.
- Gérer l’équipe en assurant une répartition efficace des tâches, tout en motivant et encadrant le personnel pour atteindre un haut niveau de performance.
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
- Participer activement à la gestion quotidienne, y compris la gestion des stocks, la commande de fournitures et le contrôle des coûts.
- Garantir un service client irréprochable, répondre aux besoins et attentes des clients avec professionnalisme et sourire
- Contrôler les opérations de caisse, gérer les transactions financières et assurer une expérience fluide pour les clients lors du paiement.
- Contribuer à l’animation commerciale du point de vente en proposant des actions promotionnelles ou événementielles.
Profil recherché
- Expérience significative dans la gestion d’un restaurant ou d’un espace de restauration rapide ou libre-service
- Solide connaissance des techniques de food preparation, food handling et food safety.
- Capacité à gérer une équipe avec leadership naturel et compétences en supervision.
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et orientation de solutions.
- Une expérience en food service management ou gestion d’un restaurant est essentielle.
- Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’organisation et d’efficacité.
- Connaissance des normes d’hygiène alimentaire, sécurité au travail et gestion financière est un plus.
Nous offrons un environnement stimulant où votre leadership pourra faire toute la différence. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, que vous aimez motiver une équipe et offrir un service exceptionnel, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
