À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière oriental(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie orientale, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pâtisseries traditionnelles Ainsi que la vente Vous participerez activement à la création d’un espace gourmand où authenticité et qualité sont au cœur de nos préoccupations. Si vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie orientale et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une clientèle exigeante, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries orientales selon les recettes traditionnelles et nos standards de qualité
- Assurer la cuisson, le façonnage et la décoration des produits pour garantir leur attrait visuel et gustatif
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients, vérifier leur fraîcheur et leur conformité
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et satisfaire la clientèle
- Conseiller les client(e)s sur les produits, leur origine et leur mode de dégustation
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine ou en pâtisserie, idéalement dans la confection de pâtisseries orientales ou dans un contexte similaire (restaurant, traiteur, boutique spécialisée)
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling spécifiques à la pâtisserie orientale
- Sens du service client et capacité à créer une expérience gourmande authentique pour la clientèle
- Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
- Esprit créatif, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par l’art culinaire oriental, motivé(e)s à transmettre leur savoir-faire tout en respectant les traditions. Rejoignez-nous pour partager votre passion au sein d’une équipe engagée dans l’excellence gastronomique.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
