Entreprise
Rejoindre Les Sources de Vougeot, c’est intégrer un hôtel 5 étoiles de 49 chambres et suites, au cœur du vignoble bourguignon, à proximité du Château du Clos de Vougeot.
C’est évoluer dans un lieu dédié au bien-être et à l’art de vivre, comprenant deux restaurants aux identités complémentaires : le restaurant gastronomique Le Clos de la Tour et le bistrot contemporaine L’Auberge des Cîteaux, ainsi qu’un Spa Caudalie au cœur des vignes.
C’est accueillir nos hôtes dans un environnement naturel et patrimonial d’exception, au sein d’un terroir emblématique des grands vins de Bourgogne.
Le Groupe Les Sources
Le Groupe Les Sources est une collection d’hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au cœur des vignes françaises : Les Sources de Caudalie à Bordeaux, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue en 2027.
Poste
Sous la responsabilité du Chef Sommelier, le Sommelier est en charge de :
- Assurer les prises de commandes et le service du vin et autres boissons de nos restaurants,
- Conseiller notre clientèle dans leurs choix d'accords mets & vins,
- Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du Chef Sommelier,
- Garantir le respect des standards de service de notre maison.
Profil
- Idéalement issu(e) d’une formation en restauration ou sommellerie, vous disposez d'une expérience similaire en sommellerie haut de gamme.
- Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est un plus.
- Excellente présentation, sens du service et de la transmission.
