Au sein de la maiserie, votre mission consistera à mettre en œuvre les opérations de fabrication.
Rattaché(e) au responsable de production, vous serez en charge de suivre les étapes et procédures de fabrication du moulin selon un process défini :
– réception des matières premières
– nettoyage des grains
– dégermage
– raffinage
Vous effectuerez à terme en autonomie le lancement, le suivi et le contrôle de production.
Vous interviendrez également sur la maintenance de premier niveau, le contrôle en laboratoire des échantillons en cours de fabrication, ainsi que les chargements et ensachages des produits finis. Travail posté en 3X8 (2 jours de RTT par mois ).
L’équipe de production en place effectuera votre formation. Pour ce travail d’équipe, vous devez posséder des capacités de concentration, d’écoute et de réactivité pour effectuer au mieux les taches demandées.
- Définir les données de programmation
- Réaliser une suivi d’activité
- Régler les paramètres des machines et des équipements
- Surveiller l’approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
