Contrat : CDD, temps plein
Intitulé du poste : Employé polyvalent en bar-tabac H/F
À propos du poste
Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour rejoindre l’équipe d’un établissement polyvalent regroupant un café, bar, tabac avec F.D.J et P.M.U. Vous aurez pour mission d’assurer un accueil chaleureux et un service irréprochable dans une ambiance conviviale et dynamique.
Responsabilités principales
· Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
· Prendre les commandes en salle et au comptoir.
· Préparer et servir les boissons (chaudes, froides, alcoolisées) ainsi que des sandwichs dans le respect de la législation et du process de l’établissement.
· Effectuer le service de produits complémentaires : tabac, jeux de loterie FDJ, prises de paris PMU…
· Gérer les encaissements et la caisse avec fiabilité.
· Veiller à la satisfaction client et à la qualité du contact.
· Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du bar, de la salle, de la terrasse et des équipements (verrerie, machine à café, vitrines, réfrigérateurs…).
· Maintenir des stocks suffisants pour les produits du bar et les ventes complémentaires.
· Respecter et appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et la réglementation en vigueur pour les établissements recevant du public (ERP).
Profil recherché
Vous justifiez idéalement d’une première expérience préalable réussie dans un poste similaire (bar, café, brasserie, tabac).
Vous justifiez de solides compétences en service et en relation client.
Vous disposez de connaissance des techniques de service et de préparation des boissons OU vous êtes déterminé à apprendre.
Vous justifiez d’une bonne maîtrise des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène.
Vous êtes dynamique, ponctuel, doté d’un sens de l’organisation et de capacité à gérer plusieurs tâches à la fois.
Vous disposez d’une bonne gestion du stress et d’aptitude à travailler dans un environnement animé.
Conditions du poste
Type d’emploi : CDD de remplacement, temps plein.
Rémunération : A partir de 12.82€ brut de l’heure selon profil.
Rémunération supplémentaire : Pourboires. Possibilité de réaliser des heures supplémentaires.
Volume horaire : de 144h à 160h par mois.
Horaires d’ouverture de l’établissement :
Semaine : 8h00 – 20h30 / Weekend et jours fériés : 9h00 – 20h00.
Disponibilité du lundi au dimanche. Jour de repos hebdomadaire le jeudi.
Horaires de travail variables : alternance hebdomadaire entre les créneaux du matin et de l’après-midi selon le planning établi.
Lieu de travail : en présentiel, au sein de l’établissement au 8 route de Paris, 77930 Chailly-en-Bière.
Date de prise de poste : Fin Aout 26
Contrat de 3 mois pouvant déboucher sur CDI.
Fiche ROME D1211 Buraliste et G1801 Café-bar.
Convention collective : Hôtels-Cafés-Restaurants (HCR) IDCC 1979
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 12,82€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
