À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de rang pour rejoindre Le restaurant" Le Grand Bar Des Goudes", institution Marseillais du Chef Benjamin Mathieu, située au coeur du quartier des Goudes.
Restaurant spécialisé en gastronomie de la mer, et surtout de Bouillabaisse, notre chef bénéficiant du titre de Champion du Monde.
Nous recherchons des personnes motivées, rigoureuses, et professionnelles pour compléter notre équipe actuelle.
Expérience minimum 1 an.
Poste à pourvoir immédiatement - CDI Temps complet - 5 jours coupures et 2 jours de repos consécutifs.
Pourboires très attractifs.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et courtoisie
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons en respectant les standards de qualité
- Assurer la mise en place de la salle, le dressage des tables et le nettoyage après service
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une coordination optimale lors du service
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la food safety
- Participer à la préparation des boissons, notamment si vous avez une expérience en barista ou en préparation alimentaire
- Gérer le service au bar si nécessaire, notamment en servant des boissons ou en préparant des cafés
Profil recherché
- Une expérience significative en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire dans la restauration ou l’hôtellerie
- Une bonne connaissance du service, du serving et des techniques de présentation des plats et boissons
- Une expérience en barista ou dans la préparation alimentaire serait appréciée
- Excellentes compétences en service client, avec un sens aigu du relationnel et de l’accueil
- Connaissance des normes de food safety et capacité à appliquer strictement les règles d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle et chaleureuse
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du détail
Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) d’offrir une expérience mémorable à nos client(e)s.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
