CHEF DE PARTIE (H/F) – CANTAROSSA RECRUTE
On cherche un(e) chef(fe) de partie qui aime envoyer du rythme, des assiettes propres et bosser dans une brigade où tout le monde tire dans le même sens.
Chez Cantarossa, on cuisine des produits frais, on travaille avec une équipe jeune, ambitieuse et on veut continuer à faire grandir le restaurant.
Ce qu'on t'offre :
- 2,5 jours de repos par semaine.
- Un salaire attractif selon ton expérience.
- De très beaux pourboires.
- Un chef de cuisine jeune, pédagogue et impliqué.
- Une équipe soudée, avec une vraie bonne ambiance.
- De réelles possibilités d'évolution.
- Un établissement en pleine croissance où tes idées sont les bienvenues.
Tes missions :
- Gérer ta partie en autonomie.
- Assurer les mises en place et les envois pendant le service.
- Garantir une qualité irréprochable des plats.
- Respecter les normes HACCP et l'organisation de la cuisine.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de ton poste.
- Encadrer les commis et transmettre les bonnes pratiques.
- Être force de proposition pour améliorer l'organisation et la qualité.
Le profil qu'on recherche :
Tu es organisé(e), rapide, rigoureux(se) et tu gardes la tête froide pendant le coup de feu. Tu aimes le travail en équipe, tu prends soin des produits et tu as envie de progresser dans une structure qui avance.
Si tu cherches simplement un poste, ce n'est peut-être pas pour toi.
Si tu cherches une équipe avec laquelle construire quelque chose sur le long terme, on a hâte de te rencontrer.
Cantarossa – Montauban
Rémunération : 2 800,00€ à 3 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
