Cuisinier / Cuisinière Spécialités Asiatiques - Cuisine à Emporter
Pour notre établissement conteneur spécialisé principalement dans la vente à emporter (avec quelques places assises), nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière en autonomie complète.
Seul(e) aux commandes de la cuisine, vous serez garant(e) de la qualité des plats, de la rapidité du service et du respect strict des normes d'hygiène.
Missions principales :
Réalisation des plats asiatiques à la commande, avec une maîtrise impérative de la cuisson au wok.
Mise en place et préparation des ingrédients.
Gestion des stocks, des réapprovisionnements et conservation des produits.
Organisation du poste de travail pour assurer un service rapide et fluide (spécifique au flux de la vente à emporter).
Application rigoureuse des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et entretien complet du matériel et de l'espace de cuisine.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
