Assistant Manager / Chef de Rang (H/F)
1 poste à pourvoir – HANDO PARISIAN HANDROLL Vendôme
HANDO PARISIAN HANDROLL recherche 1 nouveau talent pour accompagner le développement de ses établissements parisiens :
Hando Vendôme - 25-27 rue Danielle Casanova, 75001 Paris
Dédié à l’univers du handroll japonais, HANDO développe une approche contemporaine de la restauration, fondée sur la précision, la qualité des produits et l’exigence du service.
Chaque adresse a été pensée comme un lieu à part entière, où l’énergie du comptoir rencontre une expérience soignée, élégante et parfaitement maîtrisée.
Rejoindre HANDO, c’est intégrer une maison à forte identité, portée par des standards élevés, une vraie culture du service et une volonté de construire des équipes solides et évolutives.
Dans le cadre de l’expansion du groupe, ces postes offrent de réelles perspectives d’évolution pour des profils investis, fiables et ambitieux.
Missions principales
Au sein de l’équipe, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.
Votre emploi du temps sera divisé en 2 parties : Assistant-manager (remplace le manager pendant ses jours off) et Chef de rang le reste de la semaine.
Dans le cadre de votre fonction, vous interviendrez à la fois sur la gestion opérationnelle du service et sur l’exécution terrain au quotidien.
- Assurer le bon déroulement du service en l’absence du manager
- Participer à la coordination de l’équipe en salle
- Veiller à la fluidité du service et au respect des standards de la maison
- Accueil et accompagnement des clients
- Prise de commande
- Encaissement
- Gestion des réservations
- Mise en place avant les services
- Suivi de la qualité de service
- Maintien de la propreté et de la bonne tenue de l’établissement
Profil recherché
Nous recherchons des personnes :
- Ayant une expérience confirmée en restauration
- Capables de prendre une vraie place dans l’organisation du service
- À l’aise dans un environnement dynamique, structuré et exigeant
- Dotées d’une bonne présentation
- Ayant un excellent sens de l’accueil et du service
- Capables de faire preuve de rigueur, d’organisation et de réactivité
- À l’aise dans le travail en équipe
- Parlant anglais
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Expérience:
- restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
