Vous aimez le contact client, le rythme du service et l’idée de contribuer à faire commencer une belle journée à nos clients ? Rejoignez La Cour du Grand Monarque à Chartres et intégrez une équipe passionnée au sein d’une maison emblématique !
À propos du restaurant La Cour au Grand Monarque
Au cœur de Chartres, Le Grand Monarque est une maison familiale et indépendante qui cultive depuis 1968 le goût de l’hospitalité et de l’excellence. Cet établissement 4 étoiles réunit 58 chambres, un spa de 850 m², un bar lounge, le restaurant gastronomique étoilé Le Georges ainsi que La Cour, sa brasserie contemporaine.
Avec son atmosphère chaleureuse et sa terrasse lumineuse, La Cour propose une cuisine généreuse et soignée, imaginée autour de produits de qualité et d’un réseau de producteurs, dont une grande partie est locale.
Vos missions :
En tant que Serveur(euse) Petit-Déjeuner & Déjeuner, vous accompagnez nos clients tout au long de leur matinée et de leur déjeuner. Vous êtes un véritable acteur de leur expérience, aussi bien lors d’un petit-déjeuner convivial que d’un déjeuner en famille, entre amis ou dans le cadre professionnel.
Au sein de l’équipe de salle, vous serez notamment amené(e) à :
- Accueillir les clients avec sourire et attention, et veiller à leur offrir une expérience agréable dès leur arrivée.
- Préparer la salle et le buffet pour le service du petit-déjeuner.
- Assurer le service du petit-déjeuner, le réassort et la bonne présentation du buffet.
- Prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats avec efficacité et professionnalisme.
- Participer au service du déjeuner en veillant à la qualité et à la fluidité du service.
- Conseiller les clients et répondre à leurs demandes avec attention.
- Débarrasser, redresser et assurer la mise en place des tables entre les différents services.
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle tout au long de la journée.
- Collaborer avec la cuisine et l’ensemble de l’équipe afin de garantir un service fluide et une expérience client de qualité.
Votre profil :
Vous savez vous adapter aux différents temps forts de la journée et garder le sourire, même lorsque le rythme s’intensifie. Votre sens du service et votre esprit d’équipe seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
- Expérience : Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est appréciée. Les profils débutants, motivés et désireux d’apprendre sont également les bienvenus.
- Compétences : Sens du service, organisation, efficacité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Qualités requises : Sourire, ponctualité, dynamisme, autonomie et attention portée aux détails.
- Langues : La maîtrise de l’anglais est un véritable atout pour accueillir et accompagner notre clientèle internationale.
Ce que nous offrons :
- Contrat : CDI
- Horaires : Travail en continu sur les services du petit-déjeuner et du déjeuner.
- Rémunération : Selon le profil et l’expérience.
Et bien plus encore :
- Un environnement stimulant où chacun a sa place : que vous veniez du métier ou non, vous serez accompagné(e), formé(e), et si vous le souhaitez, vous pourrez évoluer vers d’autres fonctions. De nombreux collaborateurs ont déjà fait ce chemin – nous favorisons les évolutions internes.
- Un équilibre vie pro/vie perso respecté : nous garantissons un temps de travail hebdomadaire conforme à votre contrat.
- Une ambiance chaleureuse : ici, l’accueil ne se limite pas aux clients. L’esprit d’équipe, la bonne entente et l’entraide sont des piliers du quotidien.
- Des avantages concrets : dès la fin de votre période d’essai, vous bénéficiez des avantages du CSE (cinéma, piscine, etc.) et de 20 % de réduction sur l’ensemble des services de l’hôtel – restaurant, spa, bar…
Vous aimez accueillir, conseiller et faire plaisir ? Vous avez envie de rejoindre une équipe où chaque service compte ? Nous serons ravis de vous accueillir au sein de La Cour !
Rémunération : à partir de 2 280,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
