À propos du poste
Nous recherchons un crêpier - cuisinier (H/F), passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement situé au cœur de Saint Malo Intramuros. Au sein d'une équipe motivée, avec nos autres cuisiniers crêpiers, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos galettes et crêpes et aussi des plats du jour. Notre organisation permet une répartition équilibrée de la charge de travail. Vous travaillerez dans un environnement positif où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de vos missions. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et soucieux(se) des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des galettes et crêpes,
- Préparer et cuire les galettes et crêpes selon nos recettes,
- Garnir et cuire les galettes et crêpes avec soin et créativité dans un objectif de qualité visuelle et gustative des produits finis
- Préparer les plats cuisinés du jour , défini avec notre chef cuisinier.
- Gérer le stockage et la manipulation des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou produits en collaboration avec l’équipe
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires
Profil recherché
- Une première expérience en crêperie et en cuisine
- Un connaissance de la pâtisserie serait un plus
- Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et service client,
- Capacité à travailler rapidement tout en respectant les standards de qualité,
- Bonne organisation, autonomie, esprit d’équipe, la satisfaction du client est importante pour vous.
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et désireux(ses) d’apporter leur savoir-faire à notre équipe.
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
