Chef de Partie (H/F) – Le Bistrot Parisien
Le Bistrot Parisien recrute un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et expérimenté(e), désireux(se) de s’investir au sein d’une brigade dynamique et structurée.
Missions :
- Gérer votre poste de manière autonome
- Exécuter et contrôler la préparation et la finition des plats, en veillant à leur qualité, leur présentation et leur envoi en salle
- Gérer le stock de marchandises de votre poste
- Assurer le respect des règles d’hygiène alimentaire ainsi que la propreté de votre poste et de ses installations
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine avec une solide maîtrise des techniques culinaires
- Excellente connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe, capacité à travailler sous pression et sens des priorités
- 2 ans d'expérience minimum
Conditions
- Type de contrat : 39 h/semaine
- Rémunération intéressante selon qualification
Candidature
Merci d’adresser votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse e-mail suivante :
[email protected]
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
