À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement sur la cuisine snack. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les techniques de cuisine appropriées
- Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les standards de qualité et d’esthétique
- Gérer la mise en place et le rangement des stations de travail pour assurer une organisation optimale
- Assurer la conformité des aliments en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène (food safety)
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de food handling
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la brigade culinaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
- Collaborer efficacement avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, notamment dans le domaine du snacking. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de food preparation, cooking, food service et food handling. Vous avez une connaissance approfondie des normes de food safety et êtes capable d’assurer une hygiène irréprochable dans votre poste. Votre sens du détail, votre créativité culinaire ainsi que votre capacité à travailler sous pression sont essentiels pour réussir dans ce rôle. Vous faites preuve d’un esprit d’équipe, d’autonomie et d’un réel enthousiasme pour transmettre votre passion à travers chaque plat que vous réalisez.
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
